Trước tiềm năng của các giống lúa Nhật đang được thử nghiệm tại Vĩnh Long, Gạo Ông Du Sóc Trăng chủ động đề xuất hợp tác cùng địa phương trong việc xây dựng vùng nguyên liệu và bao tiêu đầu ra, mở ra hướng phát triển mới cho ngành lúa gạo Đồng bằng sông Cửu Long.
Gạo Ông Du quan tâm đến hướng phát triển lúa Nhật tại Vĩnh Long
Vĩnh Long đang phối hợp với tỉnh Niigata của Nhật Bản triển khai thử nghiệm một số giống lúa Nhật trên địa bàn. Đây được xem là hướng đi tiềm năng nhằm đa dạng hóa giống lúa, nâng cao chất lượng nông sản và mở rộng cơ hội phát triển cho người trồng lúa tại Đồng bằng sông Cửu Long.
Trước thông tin này, Công ty Cổ phần Nông nghiệp Gạo Hữu cơ TD Sóc Trăng, đơn vị sở hữu thương hiệu Gạo Ông Du, đã chủ động kết nối với Trung tâm Khuyến nông tỉnh Vĩnh Long để tìm hiểu cơ hội hợp tác và tham gia tiêu thụ sản phẩm.
Theo đại diện Gạo Ông Du, các giống lúa Nhật có nhiều tiềm năng về chất lượng và thị trường tiêu thụ. Nếu quá trình thử nghiệm đạt kết quả tích cực, việc hình thành vùng nguyên liệu lúa Nhật gắn với doanh nghiệp bao tiêu sẽ tạo thêm cơ hội nâng cao giá trị sản xuất cho người nông dân.
Hướng đến liên kết sản xuất và bao tiêu đầu ra
Một trong những vấn đề quan trọng đối với sản xuất lúa hiện nay là xây dựng được mối liên kết ổn định giữa nông dân – hợp tác xã – doanh nghiệp.
Việc doanh nghiệp tham gia từ sớm trong quá trình xây dựng vùng nguyên liệu có thể tạo điều kiện để sản phẩm được định hướng theo nhu cầu thị trường ngay từ khâu sản xuất.
Với kinh nghiệm phát triển vùng nguyên liệu lúa chất lượng cao, Gạo Ông Du Sóc Trăng mong muốn đồng hành cùng các địa phương trong việc xây dựng mô hình sản xuất phù hợp, từng bước tạo ra chuỗi giá trị từ đồng ruộng đến chế biến và tiêu thụ.
Hiện Gạo Ông Du đã ký kết đầu tư và bao tiêu khoảng 1.000ha lúa chất lượng cao với các hợp tác xã, tổ hợp tác. Đây là nền tảng để doanh nghiệp tiếp tục mở rộng các mô hình liên kết sản xuất trong thời gian tới.
Lúa Nhật – tiềm năng mới cho vùng đất Đồng bằng sông Cửu Long
Theo thông tin từ Tuổi Trẻ, Vĩnh Long và tỉnh Niigata của Nhật Bản đã ký biên bản ghi nhớ hợp tác trên nhiều lĩnh vực, trong đó có việc thử nghiệm các giống lúa mới tại Vĩnh Long, hướng đến khả năng thích nghi với điều kiện hạn hán, xâm nhập mặn và kết nối với doanh nghiệp chế biến, kinh doanh lúa gạo.
Từ vụ Hè Thu năm 2025, các cơ quan chuyên môn của Vĩnh Long phối hợp với chuyên gia Trường Đại học Niigata triển khai thử nghiệm các giống NU1, Shindai5 và Koshihikari.
Kết quả ban đầu cho thấy các giống lúa Nhật có khả năng thích nghi với điều kiện tự nhiên tại địa phương. Chất lượng hạt gạo và tiềm năng áp dụng các giải pháp canh tác giảm phát thải khí nhà kính cũng được ghi nhận tích cực.
Các giống lúa thử nghiệm có hàm lượng amylose thấp, thuộc nhóm gạo mềm; một số chỉ tiêu về gạo lức, gạo trắng và gạo nguyên được đánh giá từ tốt đến rất tốt. Tuy nhiên, Vĩnh Long vẫn tiếp tục thử nghiệm qua các vụ sản xuất tiếp theo để đánh giá đầy đủ hơn về năng suất, chất lượng thương phẩm và khả năng chống chịu trong các điều kiện sản xuất khác nhau.
Cơ hội nâng cao giá trị cho người trồng lúa
Nếu quá trình thử nghiệm lúa Nhật tại Vĩnh Long đạt kết quả ổn định, việc hình thành vùng nguyên liệu gắn với doanh nghiệp tiêu thụ sẽ mang lại nhiều cơ hội cho người nông dân.
Thay vì chỉ tập trung vào sản lượng, mô hình hướng đến việc nâng cao chất lượng, giá trị thương phẩm và khả năng tiêu thụ của hạt gạo.
Đặc biệt, khi doanh nghiệp tham gia vào chuỗi liên kết, sản phẩm có thể được định hướng từ đầu theo nhu cầu của thị trường. Điều này góp phần hạn chế tình trạng sản xuất chưa gắn với đầu ra – một trong những bài toán lớn của ngành nông nghiệp.
Đối với Gạo Ông Du, việc tìm kiếm và phát triển các vùng nguyên liệu mới cũng là một phần trong chiến lược xây dựng chuỗi giá trị gạo bền vững tại Đồng bằng sông Cửu Long.
Gạo Ông Du – chủ động kết nối và phát triển vùng nguyên liệu
Với định hướng phát triển các sản phẩm gạo chất lượng cao, Gạo Ông Du Sóc Trăng không chỉ tập trung vào khâu chế biến và phân phối mà còn chú trọng xây dựng mối liên kết với vùng nguyên liệu.
Việc chủ động đề xuất hợp tác bao tiêu lúa Nhật tại Vĩnh Long thể hiện mong muốn của doanh nghiệp trong việc đồng hành cùng nông dân và các địa phương để tìm kiếm những hướng đi mới cho cây lúa.
Từ Sóc Trăng, Gạo Ông Du hướng đến việc mở rộng liên kết với nhiều vùng sản xuất trong khu vực Đồng bằng sông Cửu Long, góp phần xây dựng những chuỗi sản xuất có tính ổn định, minh bạch và gắn chặt hơn với thị trường.
Hướng đến chuỗi giá trị gạo bền vững
Ngành lúa gạo Đồng bằng sông Cửu Long đang đứng trước yêu cầu chuyển đổi mạnh mẽ từ sản xuất số lượng sang nâng cao chất lượng và giá trị.
Những mô hình hợp tác giữa địa phương, nông dân, hợp tác xã, doanh nghiệp và đối tác quốc tế như chương trình thử nghiệm lúa Nhật tại Vĩnh Long có thể mở ra thêm những hướng phát triển mới.
Với vai trò là doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực lúa gạo, Gạo Ông Du Sóc Trăng mong muốn tiếp tục đồng hành cùng các địa phương, hợp tác xã và người nông dân trong việc xây dựng vùng nguyên liệu chất lượng cao, phát triển sản phẩm phù hợp với thị trường và nâng cao giá trị hạt gạo Việt Nam.
Từ đồng ruộng đến bàn ăn – Gạo Ông Du hướng đến xây dựng giá trị bền vững cho hạt gạo Việt. 🌾